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2013.05.20
『マンゴープリン』優しい風味のクリーミーなアジアンデザート。マンゴーの果肉やミントを添えて爽やかに♪レシピはこちら↓マンゴーはビタミンC・β-カロテンを緑黄色野菜並みに含んでいます。 柔らかめになり、芳香がしたら食べごろです。 タンパク質分解酵素を含んでいるため、しっかり加熱して酵素の働きを止め、プリンを作りましょう。