『ミートボール コロッケ』

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じゃがいもにはでんぷん・ビタミンB・ビタミンC・カリウムなどが
含まれています。ビタミンCは水と熱に弱いですが、じゃがいもの
ビタミンCはでんぷんに守られ、調理しても壊れにくいです。